Venez découvrir les spécialités de notre
région.
A GREASQUE :
- « L’Auberge des Pradeaux » vous
propose une cuisine traditionnelle et dispose d’un parking pour autocars.
Renseignements au 04 42 69 90 42.
« L’Hacienda» vous propose des spécialités de grillades. Renseignements
au 04 42 69 91 91.
A GARDANNE :
« La Grignotte » vous propose une
cuisine provençale traditionnelle. Il dispose d’un parking pour les autocars.
Réservation au 04 42 58 30 25.
« Le Tire Bouchon » vous propose une cuisine provençale traditionnelle.
Renseignements au 04 42 51 46 20.
A FUVEAU :
« Le restaurant l’Odalysque » vous
propose une cuisine traditionnelle et plusieurs menus qui changent toutes les
semaines. Il dispose d’un parking pour autocars. Renseignements au 04 42 29 80
80. Toutes les saveurs de la provence
« Le restaurant Mona Lisa » vous propose une cuisine provençale traditionnelle et
plusieurs menus. Renseignements au 04 42 68 19 19.
« Le restaurant l’Escale Fleurie » vous propose une cuisine provençale et
dispose d’un parking pour autocars. Renseignements au 04 42 68 06 32.
« Le Cézanne»
vous propose une cuisine traditionnelle et a une capacité d’accueil de 40
couverts. Il est ouvert uniquement le midi en week-end. Renseignements au 04 42
68 05 05.

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« Le Cézanne»
vous propose une cuisine traditionnelle et a une capacité d’accueil de 40
couverts. Il est ouvert uniquement le midi en week-end. Il suffit de réserver
une semaine à l’avance au 04 42 68 05 05.
Menu à 25€ à partir de 15 personnes
Kir + tapenade
Petite caillette maison sur lit de salade à la vinaigrette
Terrine de la mer
Salade composée
Daube grand’mère
Poulet à la crème
Curry de porc
Fromages
Dessert
Café
Vin de pays rouge ou rosé
Menu à 20€ du
mardi au vendredi
uniquement le
midi
Kir +
tapenade
- - -
Entrée
du jour
- - -
Plat du
jour
- - -
Fromages
ou dessert
- - -
Café
- - -
Vin de
pays rouge ou rosé
« Le restaurant l’Escale
Fleurie »
vous propose une cuisine provençale. Il dispose d’un parking pour autocar et il
suffit de réserver une semaine à l’avance au 04 42 68 06 32. Vous aurez
le choix entre des menus à 18 € et 25 € café et vin compris avec 2 entrées et 2
plats puis un dessert.
Voici quelques spécialités
en entrées : moules farcies, marinade de poisson frais au citron vert,
chiffonnade de jambon de parme, ou bien les salades.
Concernant les plats, vous
pourrez déguster des spécialités tartares, du poisson (daurade, thon, st
jacques) et des plats maisons (escalope de veau, pieds et paquets).
« L’Hacienda»
vous propose des spécialités de grillades. Il est préférable de réserver une ou
deux semaines à l’avance au 04 42 69 91 91. Les plats et entrées sont
proposés selon les groupes. Il existe une formule :
Formule à 16€50
Cocktail, punch, apéritif salé
- - -
entrée
- - -
plat
- - -
fromages
- - -
dessert
- - -
vin
- - -
café
« Le restaurant Mona Lisa »
vous propose un
cuisine traditionnelle et plusieurs menus qui sont les suivants où il s’agit de
faire un choix unique pour tous les participants. Il dispose d’un parking pour
les autocars, et reçoit des groupes à partir de 20 à 40 personnes environ. Les
réservations se font une semaine à l’avance au 04 42 68 19 19.
=> Tout
d’abord des menus à 26 € par personne : entrée, plat, dessert (ou inclus dans le
forfait),Vins A.O.C. Coteaux d’Aix en Provence (1 bouteille pour 4), Eau
minérale et café inclus.
Plaisirs légers
Assiette
autour du verger (vinaigrette huile d’olive et citron vert, carotte, céleri
branche, concombre, radis, soja).
Salade
de crevette et haddock mariné à l’aneth, salpicon de poivron rouge.
Filet
de loup cuit à la vapeur, riz basmati aux petit pois et fleur de brocoli.
Suprême
de Poulet marqué au grill, haricots en persillade et sa julienne de poivrons.
Rubané à
la framboise et pistache, coulis à l’ananas
Salade
de fruits et son sirop à la menthe fraîche, coulis du moment
Harmonie
sucré salé
Salade de manchons de canard confis, et sa gastrique à la framboise
Salade
de gésiers de volaille aux dés de golden poêlées et tomates séchées
Filet de
merlan saisi aux senteurs d’ananas et cumin, méli-mélo de légumes à l’estragon
Sauté de
porc à la citronnelle, riz étuvé à la mangue
Crème
brûlée aux fruits rouges et sa glace fromage blanc
Entremet
chocolat noir et orange, coulis caramel salé
Voyage
en mer
Aumônière croustillante aux fruits de mer et céleri branche
Terrine de St Jacques et coulis pistou, son fleuron aux sésames
Suprême de Cabillaud rôti, julienne de légume et choux romanesco
Pavé
de Mérou et sa poêlée de légumes orientale
Crème
brûlée choco-banane et sa glace vanille des îles
Parfait
glacé aux fruits exotiques et son coulis de framboise
Balade
authentique
Croustade de chèvre à la tapenade, coulis de tomate au romarin
Terrine d’aiguillette de canard, sa compotée d’oignons rouges au thym
Onglet
de bœuf grillé, gnocchis poêlés aux champignons de paris
Mijotée
de joue de porc au parfum de romarin, polenta à la ciboulette gratinée.
Terre
brûlée aux pommes et mousse caramel, coulis aux fruits rouges
Nougat
glacé et ses mendiants, son coulis au chocolat blanc.
=> Puis
des menus à 32 € par personne : (entrée, plat, dessert), Vins A.O.C. Coteaux
d’Aix en Provence (1 bouteille pour 4), Eau minérale et café inclus.
Entre terre et mer
Salade
de manchon de canard confit et sa gastrique à la framboise
Salade
de crevette et haddock mariné à l’aneth, salpicon de poivrons rouges.
Pavé de
magret de canard grillé, sa julienne de légumes et choux romanesco
Brochette de saumon au romarin, riz basmati aux petit pois et fleur de brocoli
Terre
brûlée aux pommes et mousse caramel, coulis fruits rouges
Délice
des bois et son coulis chocolat blanc.
Autres
destinations
Croustade de chèvre à la tapenade, coulis de tomate au romarin
Terrine
de St Jacques et coulis pistou, son fleuron aux graines de sésames
Carré
d’agneau à 2 côtes rôti au thym, méli-mélo de légumes
Filet de
St Pierre du Cap saisi, riz étuvé à la mangue et citronnelle
Entremet
chocolat orange, son coulis caramel salé.
Crème
brûlée chocolat banane et sa glace vanille des îles.
« Le restaurant l’Odalysque »
dispose d’un parking pour autocar, et il suffit de réserver au moins une semaine
à l’avance au 04 42 29 80 80. Il vous propose un cuisine traditionnelle
et plusieurs menus dont en voici un exemple sachant que les menus changent
toutes les semaines. Il
reçoit des groupes à partir
de 20 à 40 personnes environ.
Lou Menu
Pressé
de poireaux et thon fumé
Condiment à l’échalote et à l’huile d’olive
Ou
Tarte
fine aux champignons à la fondue d’aubergine épicée
- - -
Joue
de bœuf aux panais et chanterelles marinées
Ou
Filet
de saint pierre rôti au thym dans un bouillon de haricots coco, potagère de
légumes
- - -
Assiette de fromages et salade de mesclun
Ou
Cocktail de fruits frais à la menthe et à la badiane
Ou
Craquant au chocolat – praliné, crème glacée à la banane
Formule à 3 plats : 25 € hors boissons
Formule à 2 plats : 19 € hors boissons
Plat +
dessert ou entrée + dessert ou entrée + dessert
Servis
midi et soir
Menu création
Escalope de foie gras et morceaux en papillote
- - -
Pot
au feu de la mer à ma façon au bouillon de coquillages
Ou
Les
noisettes de cerf rôties, sauce poivrade
Blinis
de champignons mousse céleri à la vanille
- - -
Demi
chèvre mariné à l’huile d’olive aux herbes
- - -
Tarte
tatin tiède aux pommes
Crème
glacée aux pains d’épices
Au
prix de 35 € hors boissons
« L’Auberge
des Pradeaux »
vous propose une cuisine traditionnelle et dispose d’un parking pour autocar.
Les réservations se font une semaine à l’avance au 04 42 69 90 42.
Il vous
propose les 2 menus suivants :
Menu Bouillabaisse à 30
€
Bouillabaisse
- -
-
Soupe
- -
-
Dessert
- -
-
Vin
- -
-
Café
L’apéritif est servi à
part
Menu Paella à 20 ou 25
€
Paella
- -
-
Dessert
- -
-
Vin
- -
-
Café
L’apéritif est servi à
part